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種源自主破局，科技賦能產(chǎn)業(yè)——皇氏集團以“種源芯片”領(lǐng)跑水牛奶賽道

2026/4/30 9:03:33      挖貝網(wǎng)

2026年4月26日，由廣西水牛研究所主辦、皇氏賽爾支持協(xié)辦的2026年水牛技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流活動及第七屆國際水牛聯(lián)合會相關(guān)培訓班在南寧圓滿落幕。來自11個國家及國內(nèi)頂尖機構(gòu)的專家學者、企業(yè)代表齊聚，共探水牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑?；顒又?，與會嘉賓專程實地考察了皇氏集團中央工廠，其種源引進、智慧養(yǎng)殖、全產(chǎn)業(yè)鏈布局獲國際同行高度認可，彰顯中國企業(yè)在水牛育種領(lǐng)域的領(lǐng)先實踐與科技實力。

本次國際交流活動中，皇氏集團副總裁、皇氏賽爾董事長滕翠金發(fā)表專題演講，分享中國水牛奶市場機遇與種源攻堅路徑。她指出，當前中國乳業(yè)已邁入“喝好奶、喝功能奶”的3.0時代。水牛奶憑借高營養(yǎng)、優(yōu)風味成為消費升級新寵，線上增速領(lǐng)跑特色乳品賽道，但優(yōu)質(zhì)奶源稀缺、泌乳牛缺口擴大、種源與規(guī)?；蛔愕绕款i凸顯，高端需求與上游供給矛盾突出，鮮奶價格連續(xù)十五年上漲。預計到2030年，泌乳奶水牛缺口將高達10萬頭，傳統(tǒng)育種難以匹配產(chǎn)業(yè)增速。

作為我國水牛奶行業(yè)龍頭，皇氏集團依托“奶水牛種源芯片戰(zhàn)略”，以種源自主可控為核心，在國際交流中展現(xiàn)中國乳業(yè)科技實力，為產(chǎn)業(yè)升級注入強勁動力。長期以來，我國奶水牛優(yōu)質(zhì)種源緊缺，成為制約水牛奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵短板。即便水牛奶營養(yǎng)價值、口感風味優(yōu)于普通黑白花牛奶，卻因種源限制始終局限于小眾乳品賽道。據(jù)了解，為了打破水牛奶長期發(fā)展的桎梏，皇氏集團以“奶水牛種源芯片戰(zhàn)略”破解種源“卡脖子”的難題，致力于構(gòu)建種業(yè)、牧業(yè)、乳業(yè)協(xié)同發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。公司旗下皇氏賽爾作為核心育種平臺，率先打通了境外優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源引進通道，在巴基斯坦建成中巴雙邊認證無疫牧場與胚胎實驗室，為中巴唯一核心種源基地。在技術(shù)層面，皇氏賽爾搭建胚胎工程與基因工程完整技術(shù)體系，融合全基因組選擇、表型精準測定等前沿技術(shù)，擁有多項授權(quán)發(fā)明專利，將傳統(tǒng)育種周期縮短了30%-50%，品種改良周期由12年壓縮至3年，良種水牛單頭產(chǎn)奶量提升至普通水牛3倍以上。

2024年，皇氏賽爾成功引進全國首批5000枚優(yōu)質(zhì)奶水牛胚胎。皇氏集團2025年年度報告指出，這批胚胎移植犢牛已在皇氏賽爾根竹中巴奶水牛繁育示范牧場順利誕生，并持續(xù)擴繁。截至2025年末，皇氏賽爾累計完成胚胎移植近3000頭次，成功產(chǎn)犢近300頭。上思規(guī)模化育種擴繁場2027年建成后，將成為國內(nèi)最大、最智能的水牛種源繁育牧場。此外，據(jù)公司2025年度報告，皇氏集團安徽阜陽牧場已投入使用，廣西賓陽、來賓小平陽正在籌建。全國性牧場布局逐步完善，為良種奶水牛種源落地與種群擴繁提供支撐。

皇氏集團指出，公司將持續(xù)深化國際科技合作，加快良種繁育與成果轉(zhuǎn)化，以種源芯片戰(zhàn)略引領(lǐng)水牛奶產(chǎn)業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展新紀元。